先日収穫したサツマイモを使い、本日は焼き芋を行います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日収穫したサツマイモです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

早速、網に乗せて焼いていきます。

ホクホクした、とても美味しそうな焼き芋が出来上がりました。

 

 

 

 

 

入居者の皆様も秋を満喫されていました。

 

 

 

 

 

収穫した後の畑には、大根とキャベツを植えました。

先日、福智の杜では「サツマイモの収穫」を行いました。

職員が畑から収穫してきたサツマイモを入居者の皆様に仕分けしていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山の量の芋の茎があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんで、芋と茎に分けていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サツマイモ、大きいですね！

 

 

 

 

 

次に、仕分けしていただいた芋の茎の皮をむいていただきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんに皮をむいていただいた芋の茎です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

芋の茎を調理して、昼食に一品追加させていただき、皆様に召し上がっていただきました。

今度は、焼き芋を行いたいと思います。