先日、昨年植えた大根を収穫しました。
収穫前の畑の様子です。
早速収穫です!腰を入れてしっかり抜いていきます。
立派な大根が採れました。
採れた大根を、早速調理していきます。
大根は、おでんのツユに浸け、じっくり煮込み、大根の葉も茹でて細かくみじん切りにし味付けをしました。
出来上がった大根は、その日の夕食に添えて皆様に召し上がっていただきました。